[강남구][강남구청] 대세 껍데기, 88선수촌

강남구청 맛집, 88선수촌

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집이 강남구청역 인근이지만 도통 맛집이라곤 없는 탓에

웬만하면 식사는 집에서 먹거나 다른 곳에서 하곤 합니다.

오피스텔, 사무실, 병원들이 많은 탓에 회식장소 위주로 들어와있지요.

그랬던 맛집 황무지에 청천벽력같이 들어온 새 가게 하나.

매번 갈때마다 한시간 이상 웨이팅을 서지 않으면 가지 못하는 집.

88선수촌을 다녀왔습니다.

보시듯 강남구청역 2번 출구에서

스타벅스 길 안쪽으로 들어와 쭉 올라오시면 보이실 겁니다.

미담제작소 88선수촌

요즘 인기를 반증하듯 대기용 의자가 주욱 늘어서있습니다.

전 지난 월요일 8시경에 방문한지라 5~10분? 정도밖에 걸리지 않았어요.

정말 천운이었지요.

하지만 지난 금요일 같은 시간대에 근처를 지나가던 중,

얼마나 기다려야 하나 확인해보니

40 몇 팀이 앞에 줄서있어 90분 정도 기다려야 하더군요.

놀이동산 눈치보듯 잘 찾아가야 되겠습니다.

전 1층 자리에 자리가 나지 않아 동일 건물 3층에 자리를 잡게 되었어요.

옆 쌀국수집 계단을 타고 올라가면 비슷한 인테리어의 내부 전경이 맞이하고 있습니다.

동일 가게니 맘 편히 방문하셔도 되겠습니다.

내부 전경.

메인이 되는 1층과는 다르게 좀 좁긴 했지만 5테이블은 거뜬히 들어갔습니다.

아늑하네요.

음악도 밤사나 다모토리에서 나올법한(아재틱한) 노래가 많이 나와

굉장히 마음에 들었습니다.

특이한 점은, 비록 이 집을 껍데기 맛집으로 알고 찾아왔지만,

기본 냉동삼겹살을 인원수만큼 시키지 않으면 껍데기를 주문할 수 없다고 합니다.

물론 요즘 냉삼이 대세인건 잘 알기에 거리낌없이 주문하긴 하였지만,

위 사항을 모르고 방문하시는 분들이 많으리라 대다수리라 생각합니다.

특이한 밑반찬들이 많습니다.

계란 노른자를 쏙 넣어놓은 파무침, 기름장과 버무린 쌈장, 바지락무침?등등

덕분에 냉삼도 맛있게 먹었네요.

드디어 껍덱쓰가 등장합니다.

기름기를 제거하기 위함인지 부추가 한 장씩 붙어있네요.

이 집만의 전매특허! 직원분이 앞뒤로 불판으로 꾹꾹 눌러줍니다.

그 때마다 기름이 줄줄 나오는데,

덕분에 다이어트에 도움 될 것 같기도 하고 만족스럽네요.

덕분에 쫄깃함이 배가 되는 것 같습니다.

그렇게 완성된 최고의 껍데기!

확실히 일반 껍데기처럼 방치된 아이?가 아니다보니 식감자체가 다릅니다.

신기하게도 중국식 딤섬 먹는 것처럼 한 쪽은 바삭, 한 쪽은 말랑하네요.

사진만으로 담기 힘든 이 식감.

직접 확인해보십시오.

후회하지 않을 겁니다!

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